銀杏販売機
東京都三鷹市北野3-13-30
わたしは銀杏が好きだ。茶碗蒸しに入っているのも良いけれど、火鉢で軽く炙ってパキンと殻を割って食べるのがイイ。みんなで飲みに行って、焼鳥盛り合せに銀杏が付いてくると、一人で食べてしまう。
井の頭公園から仙川方面に帰ってくる途中、銀杏の販売機を見つけた。野菜の無人売店はあちこちで見かけるけれど、銀杏だけ売っているのを見るのは初めてだ。
実は、銀杏は三鷹市の名産なのだという。販売機の裏には銀杏畑があって、背丈を抑えたイチョウの樹がいくつも並んでいた。まだ黄葉は始まったばかりのようだが、銀杏は青いうちに採る方がおいしいのだそうだ。
さて、衝動買いで銀杏を買っては見たものの、もう家には火鉢もなく調理の仕方がわからない。やれやれ困った。