サッポロビール園
北海道札幌市東区北7条東9丁目2-10
だまされた。というか、自分で勝手に勘違いをしていた。
出来立てのビールを飲ませてもらえるビール工場の見学かと思ったらそうではなく、レストラン施設に併設されたビール博物館だったのだ。
申し込んで行ったのはビール博物館の有料ガイドツアーで、ツアーの最後に工場直送のビールを試飲することができる。創業当時の味を再現した「開拓使麦酒」も飲ませてもらえたので、まぁ、いいか。
雰囲気のある煉瓦造りの建物は、元は製糖工場で、その後製麦工場に転用されたがビールは作っていなかったようだ。
敷地に入ってすぐに「麦とホツプを製すればビイルとゆふ酒になる」と書かれた樽積みが我々を迎えてくれる。サッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所の開業式の際に積まれたものを再現したものだ。
ちなみに、工場見学ができるビール工場は、札幌から新千歳空港へ行く途中の恵庭にある。そうだった。昔、出張で札幌に来た帰り、空港に行く途中に「サッポロビール庭園」という駅を通過して、いつかここに来ようと思ったことを思いだした。